Диета при повышенном инсулине в крови меню на неделю

Слышали ли вы выражение «толстею лишь от одного взгляда на тортик»? Оно отлично передаёт один из распространенных эффектов инсулинорезистентности: вы едите столько же, при этом энергии у вас меньше, а избыточного веса становится больше. Почему же так происходит? Разбираемся вместе с нутрициологом Юлией Богдановой.

Функции инсулина

Инсулин является гормоном, который производят бета-клетки поджелудочной железы, известные как островки Лангерганса. Основная его деятельность направлена на снижение уровня глюкозы в крови, после того, как её содержание начинает превышать норму. Обычно это бывает сразу после употребления пищи (в этом случае глюкоза нужна для преобразования поступивших веществ в энергию), а также в стрессовых ситуациях, при выбросе адреналина в кровь.

Делает это инсулин методом преобразования глюкозы в гликоген, который скапливается в печени и в мышцах, чтобы при нехватке сахара в организме снова трансформироваться в глюкозу.

Также инсулин обеспечивает доставку глюкозы и других питательных элементов ко всем клеткам организма, насыщая их и давая возможность развиваться и обновляться. Влияет он на увеличение синтеза белков и жиров, подавляет ферменты, которые расщепляют гликоген и жиры. При нехватке этого гормона развивается диабет, когда клетки начинают испытывать голод, прекращают обновляться и отмирают, обмен веществ затормаживается, при отсутствии лечения человек впадает в кому и умирает.

Симптомы повышенного уровня инсулина в крови

Обменные процессы в организме зависят от уровня инсулина в крови. Гормон помогает расщепляться питательным веществам, которые поступают с едой в организм. Нарушение функциональности поджелудочной железы, приводит к сбоям энергетического обмена.

Нормальный уровень гормона, как правило, не превышает 25 единиц, у детей содержание инсулина около 15 единиц. Если инсулин выше нормы – это повод для срочной консультации с доктором.

Если у человека часто наблюдаются сбои уровня этого гормона, необходимо приобрести специальный прибор – глюкометр. Он позволит всегда контролировать показатель сахара, без походов в поликлинику.

Большую тревогу у докторов вызывает высокий уровень инсулина в крови. Значительно повышенный уровень инсулина специалисты называют гипогликемией.

Такое патологическое отклонение вызывает следующие симптомы:

  • недомогание, больной постоянно находится в подавленном состоянии;
  • угнетенный;
  • появляются проблемы с памятью;
  • не может сконцентрироваться на работе;
  • быстро набирает вес;
  • повышенная утомляемость.

Увеличенный показатель говорит о нарушении работы кровеносных сосудов, что приводит к гипертонии. Важно понимать, как понизить инсулин в крови, чтобы предотвратить серьезное нарушение работы кровеносной системы, сбои кровообращения.

Симптомы повышенного уровня инсулина в крови

Если своевременно не начать лечение, возникают более серьезные симптомы:

  • Пропадает сон, человек не отдыхает.
  • Выделяется кожный жир.
  • Тяжелые проблемы с почками.
  • Гангрена ног.

Слабый пол чаще обращает внимание на появление симптомов. Их волнует быстрое прибавление веса, кожа постоянно имеет жирный блеск, волосы быстро становятся жирными.

Чтобы объективно контролировать уровень сахара, необходимо его измерять каждые три часа, особенно важный показатель утром и вечером.

Многих больных волнует вопрос: что это значит, если инсулин повышен? Чтобы ответить на него нужно установить причину заболевания.

Привила

Диета при избытке инсулина в крови потребует от вас соблюдения строгих правил. Придерживаться этих правил нужно постоянно, иначе диета не принесет никаких результатов, а то и вовсе принесет вред. Итак, вот список основных требований, которых вы должны придерживаться:

  • Обязательно включайте в ваш регулярный рацион те продукты, которые имеют низкий ГИ (гликемический индекс). Это поможет вам дольше продержаться без чувства голода;
  • Запрещены сладости, выпечка;
  • Принимать пищу нужно каждые 2-3 часа;
  • Исключить кофе, алкоголь, сигареты. Алкоголь является веществом, которое вырабатывает огромное количество сахара, а кофеин стимулирует выработку инсулина;
  • Перед тем, как приступить к физическим упражнениям, съешьте овощ или фрукт, содержащий низкое количество калорий. Это поможет предотвратить чрезмерное снижение глюкозы;
  • Для регулирования объема сахара принимайте витамин Омега 3 или рыбий жир;
Привила

ВАЖНО: Перед тем, как включить в свой рацион рыбий жир или витамины Омега 3, проконсультируйтесь со специалистом. Иногда избыток этого вещества в организме может привести к аллергической реакции.

  • Важно поддерживать в организме уровень хрома. Для этого включите в ваш рацион орехи, сырые и вареные овощи, морепродукты;
  • Не приступайте к утренней гимнастике на пустой желудок. Съешьте, например, яблоко и только после этого начинайте выполнять упражнения. Это не даст снизиться сахару в крови и повыситься инсулину.
Читайте также:  Задача: снизить сахар в крови народными средствами максимально быстро

Признаки повышения инсулина

Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Болезнь бехтерева показатели крови — Все про суставы

Обнаружить инсулинорезистентность лучше как можно раньше. Пока организм не подвергся значительным патологическим процессам. Чтобы сказать, повышен инсулин в крови или нет, врачу достаточно опросить человека и выяснить, беспокоят ли его такие проблемы:

  • хроническая усталость;
  • трудности с концентрацией внимания;
  • повышенное давление;
  • вес увеличивается;
  • жирность кожи;
  • перхоть,
  • себорея.

Если обнаруживается несколько из этих симптомов, то нужно незамедлительно сдать анализ крови на глюкозу. А если время от времени пациента беспокоят приступы гипогликемии (понижение сахара, причем резкое), то назначают специальную диету. Уровень сахара тогда поддерживается в основном с помощью раствора глюкозы.

Принципы лечения

Как снизить уровень инсулина? Стабилизировать выработку можно только комплексными мерами. Если гиперинсулинизм вызван различными патологическими процессами, происходящими в организме, то, естественно, что лечение в первую очередь должно быть направлено на эти заболевания. При новообразованиях нередко единственным способом устранить проблему является оперативное вмешательство.

Избежать последствий гиперинсулинизма можно с помощью капельного введения в организм глюкозы или употреблением продуктов с высоким содержанием сахаров. В тяжелых случаях проводят гормональную терапию глюкагоном или адреналином.

Симптомы и причины повышения показателей

Для определения уровня инсулина применяются два вида исследований. В первом случае забор крови осуществляется утром натощак – как минимум через 8 часов после последнего приема пищи. Возможно это только в лабораторных условиях.

Во втором случае применяется тест на толерантность к глюкозе. Пациенту дают выпить раствор глюкозы на пустой желудок. Спустя 2 часа берется анализ крови. По полученным данным определяется уровень инсулина. Чтобы результаты были максимально точными, накануне исследования необходима трехдневная диета.

Также уровень глюкозы в крови можно определить в домашних условиях. Для этого нужен специальный прибор – глюкометр. Все измерения проводятся натощак. Перед использованием устройства нужно тщательно вымыть и разогреть руки, чтобы улучшить кровообращение.

Анализы

Подтвердить резистентность тканей можно с помощью специально рассчитанных индексов:

  • показатель HOMAIR должен быть не больше 2,7;
  • критерий CARO – менее 0,33.
Читайте также:  Какие существуют лекарства для щитовидной железы

Если их значения выше, то ткани плохо усваивают инсулин. В этом случае все силы должны быть направлены на уменьшение веса пациента. Но учтите, к сдаче анализов следует правильно подготовиться. Только в этом случае они будут информативными.

Перед забором крови на исследование необходимо:

  • 8-12 часов не употреблять пищу;
  • отказаться от курения за 30 минут до забора материала;
  • избегать физических нагрузок, стрессов накануне проведения анализа.

О приёме любых медикаментов следует сообщить врачу, они могут повлиять на результаты анализов.

Пациенты должны знать, что при диагностированной резистентности к инсулину отчаиваться не стоит. Это довольно серьёзная патология, но справиться с ней можно с помощью правильной низкоуглеводной диеты, физических нагрузок.

Кушать нужно продукты, у которых низкий гликемический индекс. В рационе основной упор делается на них. При нормализации состояния больного меню расширяется. Включаются продукты со средним ГИ. Похудение на 10% значительно улучшает самочувствие и прогноз для пациента.

Определить наличие инсулинорезистентности можно с помощью лабораторных исследований крови. Забор проводят натощак, при этом последний прием пищи должен быть минимум за 8 часов до исследований.

Кровь исследуют на уровень глюкозы, а также инсулина. На основе этих двух показателей вычисляется индекс НОМА. При этом, если глюкоза и инсулин повышены, то и без расчетов понятно, что индекс НОМА будет высок.

Норма индекса НОМА – 2,7.

Для определения чувствительности тканей организма к инсулину используют индекс Саro. Нормальным считают коэффициент не ниже 0,33.

Сдача простого анализа не покажет точной картины, уровень инсулина — величина непостоянная и меняется в течение суток. Нормальным показателем считается количество гормона в крови от 3 до 28 мкЕД/мл . если анализ сдан натощак.

Наиболее точным и надёжным является клэмп-тест или эугликемический гиперинсулинемический клэмп. Он не только даст количественную оценку в инсулинорезистентности, но и определит причину развития заболевания.

Определить наличие инсулинорезистентности можно с помощью лабораторных исследований крови. Забор проводят натощак, при этом последний прием пищи должен быть минимум за 8 часов до исследований.

Кровь исследуют на уровень глюкозы, а также инсулина. На основе этих двух показателей вычисляется индекс НОМА. При этом, если глюкоза и инсулин повышены, то и без расчетов понятно, что индекс НОМА будет высок.

Норма индекса НОМА – 2,7.

Для определения чувствительности тканей организма к инсулину используют индекс Саro. Нормальным считают коэффициент не ниже 0,33.

К чему приводит повышенный инсулин (кроме инсулинорезистентности)?

  • Развитие воспалительных процессов за счет выделения многочисленных воспалительных сигнальных молекул, цитокинов, которые сообщают о неблагоприятных условиях всему организму, в том числе мозгу.
  • Развитие сердечно-сосудистых заболеваний, так как излишний сахар, который инсулину все сложнее “пристроить” клеткам, приводит к повреждению стенок сосудов.
  • Нарушение процессов на клеточном уровне за счет гликирования белков в крови, то есть в буквальном смысле их обжигания, что приводит к нарушению функции этих белков.
  • Доминирование эстрогена, рецепторы которого есть на клетках жировой ткани. Чем больше избыточного веса в виде жира накапливается, тем больше эстрогена начинает производиться, что нарушает баланс эстрогена и прогестерона, поддерживает порочный круг образования еще большего количества жировой ткани.
  • Повышенный риск развития нейродегенеративных заболеваний, потеря памяти и остроты мышления за счет отмирания клеток гипоталамуса, которые буквально купаются в сахаре, а также в провоспалительном инсулине. Так, болезнь Альцгеймера ученые сейчас называют диабетом третьего типа. 

Другая дополнительная информация

Почему нет инсулина в таблетках?

Инсулин следует вводить через шприцы/ручки или вводить с помощью инсулиновой помпы. Его нельзя вводить перорально, потому что это белок, и желудок «разрушит» его, не давая ему достичь желаемого эффекта.

Читайте также:  Икра красная при сахарном диабете 2 типа

Как лечится инсулинома?

Инсулиномы обычно являются доброкачественными опухолями, которые вырабатывают гормон инсулина. Обычно для их лечения проводится локализация, а затем хирургическое удаление. После удаления они, как правило, не возвращаются.

Что такое резистентность к инсулину (инсулинорезистентность)?

Резистентность к инсулину или также называемый инсулинорезистентностью — это предупреждающий сигнал о том, что в организме есть проблемы с регулированием уровня глюкозы, и характерен он для преддиабета (более правильно называемого непереносимостью глюкозы).

Люди с легкой и средней степенью резистентности к гормону обычно не проявляют никаких симптомов, но если игнорировать расстройство, это повышает риск возникновения следующих заболеваний:

  • диабет 2 типа;
  • гипертония;
  • гиперлипидемия (высокий и повышенный холестерин в крови);
  • сердечные расстройства.

Абдоминальное ожирение, инсулинорезистентность, дислипидемия и гипертония образуют совокупность факторов риска, которые в целом называются метаболическим синдромом.

Среди факторов риска инсулинорезистентности отметим:

  • ожирение, особенно брюшное;
  • предыдущая семейная история диабета или инсулинорезистентности;
  • гестационный сахарный диабет;
  • синдром поликистозных яичников.

Для лечения резистентности к инсулину целесообразно изменить диету и образ жизни. Американская Диабетическая Ассоциация рекомендует:

  • сбросить лишние килограммы;
  • регулярно заниматься спортом средней интенсивности;
  • увеличить потребление клетчатки в рационе, это снизит уровень циркулирующего инсулина и повысит чувствительность организма к нему.

Эффективные методы лечения

Перед тем, как корректировать уровень инсулина, нужно выяснить причину его повышения. Самостоятельный прием симптоматических средств может смазать клинические проявления и усложнить дальнейшее лечение. Лечение должно включать в себя не только прием лекарственных средств, но и коррекцию образа жизни и питания.

Медикаментозные препараты

Чтобы избежать негативных последствий, для снижения уровня гормона в крови врач назначает несколько групп препаратов:

  • гипотонические средства для предотвращения инсультов и инфарктов (антагонисты Са, ингибиторы АПФ),
  • комбинированные метаболиты, способствующие стабилизации количества сахара и выведению холестерина,
  • ферменты для улучшения усвоения жиров, ингибиторы серотонина.

Если высокий инсулин наблюдается при низкой концентрации глюкозы, это говорит о вероятности приступа гипогликемии. Больного в таком случае следует поместить в стационар. Проводят внутривенные инъекции глюкозы. При гиперинсулинизме может потребоваться введение адреналина или глюкагона.

Посмотрите подборку эффективных методов лечения сахарного диабета 2 типа у мужчин и женщин.

Инструкция по применению препарата Достинекс для снижения уровня пролактина описана на этой странице.

Перейдите по адресу -sekretsija/grudnye/ и прочтите о правилах использования капустного листа при лактостазе молочных желёз у кормящих матерей.

Диета и правила питания

Коррекция питания играет одну из ключевых ролей в нормализации уровня инсулина. Из рациона придется исключить сахар и содержащие его продукты. В разумных количествах можно мармелад, зефир, пастилу. Следует отказаться от соли, и продуктов, содержащих ее в больших количествах (маринады, колбасы, соленые орешки).

В меню нужно включить:

  • обезжиренные молочные продукты,
  • нежирное мясо и рыба,
  • злаки (коричневый рис, пророщенная пшеница),
  • яйца 3 раза в неделю,
  • овощи и фрукты.

Правила рационального питания при высоком инсулине:

  • выпивать 2,5 л жидкости в день (отвар шиповника, морсы, компоты без сахара),
  • уменьшить размер порций, но разделить питание на 5-6 приемов в день,
  • отказаться от алкоголя,
  • вести подсчет потребляемых углеводов, учитывать гликемический индекс продуктов.
Печень хелп - скорая помощь вашей печени